Como ainda não consegui aplicar o que eu aprendi no curso de fotografia, por isso as fotos não ficaram tão boas, não queria deixar de postar esse bolo diet que finalmente consegui comer!!! e eu sou chata para diet!!!
Eu sei que a maioria não precisa comer sem açúcar, mas como preciso emagrecer uns quilinhos, essa foi uma sugestão da Nutricionista. é uma receita bem conhecida por quem come esse tipo de bolo, mas fica a dica, adorei!!!!!
Ingredientes:
5 bananas d'água
3 ovos grandes ou 4 pequenos
1 caixa de aveia (200g)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 colheres (sopa rasa) de sucralose (para forno e fogão)*
Bate tudo no liquidificador, (acho melhor aos poucos a massa fica um pouco pesada)
Depois, misture:
1/2 xícara de damasco
1/2 xícara de ameixa
1/2 xícara de castanha
Leve ao forno médio/baixo por 25 a 30 minutos, em forma untada e enfarinhada.
(Eu untei uma forma de 24cm de diâmetro, com manteiga, espalhei um pouquinho de sucralose e cobri com fatias de banana da terra, depois coloquei a massa e levei ao forno baixo porque achei que as bananas na forma poderiam queimar).
