Adorei essas trufas!! não tenho mais TPM, mas comi tudo, rsrs. Segundo as meninas que fizeram a receita, a regra é assim: 2 partes de frutas secas para 1 de alguma castanha/noz, etc.
Ingredientes:
1 xícara de uva passa
1 xícara de damasco seco
1 xícara de castanha de caju ( eu usei pistache)
Cacau em pó para polvilhar (como achei bem amargo o meu cacau, fiz com chocolate derretido)
Modo de fazer:
Bata as frutas e a castanha no processador, primeiro vai virar uma farofa, depois uma massa.
Super fácil de enrolar, faça bolinhas e passe no cacau, ou derreta o chocolate* e banhe as bolinhas.
Essa receita rende umas 20 trufas depende do tamanho.
* eu não fiz curso de derreter chocolate, faço o que vejo pela internet, como tenho uma derretedeira, derreti o chocolate que é fracionada, mas de boa qualidade, depois de frio, banhei as trufas.
