Brigadeiro de ricota

Ufa! consegui voltar!!!!  e a receita é muito surpreendente, você adoça como quiser, muito ou pouco açúcar, o sabor?....duvido que você saiba que não leva leite condensado!! Sei que a Bia vai adorar!
Fonte: http://www.bolsademulher.com/corpo/brigadeiro-sem-leite-condensado-receita-magra-com-ricota-tem-sabor-identico

 Ingredientes:
150g de creme de ricota
5 colheres (sopa) de leite em pó integral
3 colheres (sopa) de chocolate em pó (usei Nestlé, o do padre)
5 colheres (sopa) de açúcar (ou 2 de adoçante em pó de uso culinário)

Como preparar:

• Em uma panela média, misture bem o creme de ricota, o chocolate, leite em pó e o açúcar.
• Coloque a panela em fogo brando e fique mexendo até que o doce se solte do fundo da panela.
• Coloque a massa em um prato untado e espere esfriar.

Rendimento: 12 unidades