quinta-feira, 23 de setembro de 2010

Bife à rolê de frango

Oi gente, primeiro, gostaria de falar para algumas pessoas que pedem para colocar aqui receitas diet, que estou testando algumas, mas vou confessar que tenho uma certa dificuldade com adoçantes pois sempre que provo, sinto um pouco de amargo na boca mas pode ser um problema só meu. Por isso, vou pedir para que outras pessoas experimentem.

Eu gosto de colocar no blog receitas que acho realmente gostosas, algumas práticas, outras muito calóricas, enfim sou criteriosa. Procuro sempre ser a mais sincera possível mesmo quando a receita é de um blog amigo, o que acontece muito, e sempre procuro torná-las o mais saudável possível. Esse é o objetivo. Umas escorregadas, as vezes me permito, mesmo porque ninguém é de ferro! rs!
Receita do site M de Mulher, ficou super gostosa!!!


Ingredientes:
6 filés de peito de frango
Sal e pimenta a gosto

Recheio:
6 fatias de bacon ( de preferência magras)
6 vagens
1 cenoura cortada em palitos
Azeite
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 litro de caldo de legumes
6 batatas cortadas em quatro
Salsa picada a gosto

Preparo:
Tempere os filés com sal e pimenta.  Sobre cada filé, coloque uma fatia de bacon, a vagem e a cenoura. Enrole como rocambole e prenda com palitos. Em uma panela, aqueça o azeite e doure os rolinhos. Acrescente o amido de milho dissolvido no caldo de legumes e a batata e deixe cozinhar até ficar macio. Coloque os rolinhos numa travessa, regue com o molho e sirva com as batatas salpicadas com a salsa.

Obs: Se os filés não estiverem finos, coloque-os entre folhas de plástico (daqueles usados para guardar legumes na geladeira) e bata com um batedor para ficarem mais finos.

15 comentários:

  1. Maura,

    Pra mim está perfeito!

    Comida bem feita, com um toque especial!

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  2. Oi Maura! Está com toda aparência de comidinha super deliciosamente caseira! Adorei! Bjs, Juju

    http://quitutesdajuju.blogspot.com

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  3. Maura k delícia :)... Tá com um aspecto de babar
    beijoca

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  4. Se ve muy rico el pollo asi preparado, me gustó
    Besos

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  5. Nossa Maura, babei! Já fiz rolê de frango recheados, mas bem diferente deste. O seu está super suculento e com essas batatas então, ai ai, divino!
    Beijos,
    Fabi

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  6. Oi Maura,

    Seu frango ficou maravilhoso! Se desejar participar do alquimia de ingredientes com essa receita, é só me avisar,ok? Será um prazer ter sua participação.

    Bjs

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  7. Maurinha, hoje vou testar uma receita suaaaa!
    E essa vai pra lista também.
    Beijocas.
    Fla

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  8. Olá, Maura! Venho lhe convidar para ler “É Primavera” no meu http://jefhcardoso.blogspot.com . É possível fazer poesia com um velho, urubus e uma carcaça podre? Eu tentei, agora estou pedindo quantas opiniões for possível. Grande abraço e obrigado antecipado!

    “Para o legítimo sonhador não há sonho frustrado, mas sim sonho em curso” (Jefhcardoso)

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  9. Lindo ficou em Maura, que lindoooooooooooooo, me deu até fome se acredita! kkkkkkkkk... Vou anotar aqui! Bjos kilida!

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  10. Esse frango a rolê tem muito apetitoso ... receita marcadinha ...

    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  11. Maura,
    Incrivel mesmo como as pessoas pedem receitas light e diet!
    Também estou tentando melhorar este lado!
    Adorei os bifes, ficaram lindos além de estarem deliciosos!
    Beijos
    A Copê

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  12. Maura, este este Bife Rolê de frango tá de matar de vontade.
    Menina, que maravilha, posso imaginar o sabor deste prato, ficou maravilhoso!!!

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  13. Que delícia Maura!! Excelente ideia!!
    bjs

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Deixe seu comentário se você realmente gostar da receita!Obrigada!

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