quarta-feira, 5 de janeiro de 2011

Brownie com sorvete de creme

Oi meninas e meninos, estou voltando devagar, ainda um pouco cansada de cozinhar, mas foi bom!!!
Passei o aniversário da minha filha e o Ano Novo em Brasília com os filhos, porque como não podiam vir dessa vez eu fui, foi tudo muito bom,  como era de se esperar cozinhei muiiiito, mas para a família não tem como fugir rsrs!!!
Já vi que vou levar dias para me atualizar nos blogs tem muita novidade, quero agradecer as pessoas queridas que deixaram  seus recados e responderam outros.
Essa receita eu já tinha feito no blog, e não tive a paciência de esperar o Brownie esfriar aí o sorvete derreteu muito e o visual não ficou tão bonito, eles não me deixaram aparar as sobras do sorvete para ficar mais bonito. Fica bem gostoso servido com a calda quente.
Vou postar a receita outra vez com as modificações.

Ingredientes do Brownie:
3/4 de xícara de manteiga (150g )
1 1/2  xícara de açúcar (270g, usei só 1 xícara)
4 ovos
1/4 de xícara de água
3/4 de xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de farinha de trigo (usei 3/4)
1 pitada de sal
1 xícara de castanhas torradas e picadas
1 colher de (chá) de fermento em pó ( porque precisava do bolo mais alto)
1 litro de sorvete de creme

Acessórios:
Assadeira 18 x 25
Forma de bolo inglês 13 x 25
Preaqueça o forno a 200º C.
No liquidificador, bata os ovos, a água, manteiga, açúcar,  chocolate e o sal, até ficar tudo homogêneo, fica bem cremoso, desliga o liquidificador, mistura a farinha de trigo e o fermento, e as castanhas.
Unta uma forma com manteiga, despeje a massa, leve para assar por mais ou menos 30 minutos.
Depois de assado deixe esfriar completamente, corte em 3 retângulos, o meu eu cortei em 2 retângulos.
Na forma de bolo inglês forrada com plástico ou filme plástico, arrume camadas de brownie e sorvete levemente amolecido, coloque no freezer por um dia, melhor fazer de véspera.
No dia seguinte desenforme acerte o que ficou sobrando, coma para não estragar é claro!!rs!, e cubra com calda de chocolate (tablete de 170g de chocolate meio amargo derretido com 1 lata de creme de leite) ou com calda de frutas vermelhas.

23 comentários:

  1. Não ficou muito bonito?????????
    Maura do céu, ficou foi liiiindo!!
    Imagino a maravilha que deve ser o sabor!
    E ainda tem uma blogagem coletiva rolando nos blogues, pra quem tiver uma meta de emagrecer! Deus me proteja dessa blogagem, kkkkkkkkk
    Na verdade tô precisando, sim, mas cadê a força de vontade? Sem falar que fico visitando essas colegas talentosas e que deixam a gente com água na boca, aí já viu, né!
    Obrigada pela receita, amei (desculpa as brincadeiras).
    Maura, vou aproveitar desejar um ano novo maravilhoso, cheio de saúde e alegrias pra você!
    Beijos
    Valéria

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  2. Eu achei incrível! E imagino que deve estar maravilhoso!
    Não tem como ser ruim!
    Bjs
    Tati

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  3. Maura,
    Concordo com a Valéria...
    Vim correndo ver essa maravilha, depois que vi a fotinho nas atualizações, nem consegui esperar um minuto, de tão tentador que estava foto.
    Adorei, e acho que vou ter a mesma dificuldade para esperar esfriar..kkkkk
    beijos

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  4. Parabens amiga ficou lindissimo e com um aspecto inresistivel, até cresce àhua na boca so em olhar, parabens!

    Beijinhos

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  5. Maura, Feliz 2011!
    Ficou lindo isso! E deve ficar bom demais! bjs

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  6. até eu quer não sou de chocolate, achei tentador...lindo e delicioso, parabéns! que bom que esteve com os filhos, que 2011 seja muito bom para vc e todos os seus, bjs

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  7. Oi Maura,

    Que bom ter notícias suas, te desejo um ano novo cheio de realizações viu? saúde, paz e muita alegria!

    E a sobremesa show como sempre, adorei a idéia, divina!

    Grande abraço,

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  8. Que d.e.l.í.c.i.a.!!!!!! Simplesmente amei! Uma tentaçao!!rs
    Bjs Fe

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  9. Mestra Mauraaaaaaaaaaaaaaa!!
    Saudades!
    Uai, vc não veio pra BSB??? Pensei q fosse dar o ar da graça.
    Ia sequestrar vc aqui pra minha cozinha e não largar mais!
    O problema é q agora fiquei com desejo de comer esse brownie aqui. E agora???
    Falta pouco mesmo! Tô de cabelo em pé aki!
    beijão e feliz 2011

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  10. Te vengo a dejar un abrazo y un beso y desearte Feliz Año nuevo!! el que venga cargado de muchas alegrìas.

    Este brownie se ve muy bien, Toda una delicia.
    Besos
    Tita

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  11. Te vengo a dejar un abrazo y un beso y desearte Feliz Año nuevo!! el que venga cargado de muchas alegrìas.

    Este brownie se ve muy bien, Toda una delicia.
    Besos
    Tita

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  12. Olá a todos os que vão ler este comentário neste blogue ou noutro muito bom como este. Pois é, estou encantado com todos estes pratos tão bem confeccionados. Pois, eu gostava de fazer igual, mas não consigo. A vida é dura e obrigou-me a morar sozinho, e a cozinha não é de todo o meu local favorito. Mas estou a tentar conhecê-la, mas as aventuras têm sido imensas. Fiz um blog humilde para colocá-las em forma de crónica pouco extensas. Gostava muito que todos vocês o visitassem e se possível o seguissem. É que tentar cozinhar e depois não ser ajudado, é algo muita mau.
    Cumprimentos a todos!

    http://tenhosalfaltamecolher.blogspot.com/

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  13. Menina que coisa mais gostosa que deve ficar este brownie. Adorei, receita anotada!
    Aproveito para te desejar um super ano novo, repleto de saúde e alegrias!
    Beijos

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  14. Maura,
    Você está como eu. Voltando e trazendo receitas um tanto calóricas, mas... deliciosas. Final de ano é assim, já recuperei o peso que tinha perdido, inclusive... Mas voltei a caminhar, menos mal...rs!
    Difícil é resistir a um brownie com sorvete, né?
    Bjs.

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  15. Imagine se tivesse ficado bonito então...aaaafffff...Ta lindãããoooo e deu água na boca de verdade...

    Um show de receita
    Feliz 2011...

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

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  16. O sabor dessa sobremesa deve ser divina.. Nossa.. Tá de matar ficar olhando.... ainda mais pra alguém de dieta e restrita de doces, .... oooo perdição...
    Bjos..

    Kelly
    http://www.temperando.com

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  17. Simplesmente ADOREI!!!
    Receita anotada!!!!
    Tenha uma ótima semana!!!
    =**

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  18. Hummm, ficou de babar... eu também faço dessas...não tenho muita paciência...rs!
    Deve ter ficado uma delícia!
    Bjuss!!!

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  19. Olá Maura, imagino que esse brownie deva ter ficado uma delícia! Meu nome é Marion e sou do Rio. Gostaria de dizer que na minha ceia de ano-novo fiz tua receita de salada de batata do Bar Luiz e ficou MARAVILHOSA! Eu vinha sonhando com uma salada assim a anos, mas nunca conseguia uma receita decente. Parabéns, você é uma mestre-cuca de mão cheia!

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  20. Oláá... tudo bem??!
    Estava viajando pela net e encontrei o seu site.. li e aprovei!! =D

    e já sou sua mais nova seguidora..
    segue o meu tb...

    www.makeupdebombom.blogspot.com

    bjinhoss...

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  21. Maurinha,
    Que coisa boa, passar o final de ano rodeada com seus amados, hein?
    Vc não é nada coruja deve ter paparicado todos com muito gosto..
    Gostaria de deixar aqui meu desejo que esse ano seja de fortalecimento...
    Que haja alegria em seu lar e saúde pra continuar sua caminhada.
    Que o Criador possa ser presente no seu viver...

    Amei a receita, nunca tinha visto desse jeito...que delícia!
    Um bejim grande e especial no seu coração e de toda sua família!

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  22. Nossa, que maravilha de receita, deve ter ficado uma delícia com certeza...
    bjão! *-*

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Deixe seu comentário se você realmente gostar da receita!Obrigada!

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