quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

Bruschettas pomodoro


Meninas voltei!!!.Gente não sei como é nos outros lugares, mas por aqui eu me sinto derreter, (não significa emagrecer), ir para a cozinha é uma loucura, só tenho vontade de beber líquidos!!! Estou pra fazer a minha granola desde que cheguei de viagem mas não consigo!
Ontem consegui fazer esse petisco, mas foi bem mais fácil. E é bem gostosinho!!
Adorei a viagem, esqueci de tudo e me diverti!!! comprei umas coisinhas de cozinha que logo vou testar por aqui, mas preciso de um melhor aprendizado na temperagem de chocolate.
Ingredientes:

Pão de forma 4 fatias
Azeite extra virgem
Alho
Tomate 2 unidades
Queijo parmesão, a gosto
Pimenta-do-reino, a gosto
  1. Corte as fatias do pão de forma em quatro, coloque os pedaços em uma assadeira, passe o alho, e leve para tostar, eu coloquei um pouquinho de azeite.
  2. Feito isso, corte o tomate em brunoise (cubos bem pequenos) e coloque em um bowl. Tempere, então, com pimenta moída, azeite, sal e folhas de manjericão picado.
  3. Por último, monte as torradas, disponho o tomate temperado sobre os pães torrados. Finalize com o parmesão.

9 comentários:

  1. Simples e sem duvida bem saboroso, gostei mt

    Bjs

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  2. Estas bruschettas ficaram com óptimo aspecto! É uma excelente sugestão, especialmente para os dias muito quentes :)

    Beijinhos*

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  3. Eu gosto tanto de bruschettas!!! K apetitosas :)
    beijinhos

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  4. Um petisco realmente delicioso,gostei muito!
    bjs

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  5. Maura querida tudo bem? De fato tá calor demais, e ouvi no noticiário que no Rio ta fazendo um calor infernal, pior que aqui, não dá mesmo vontade de fazer nada no forno né? Esse petisco delicioso seria muito bem vindo a essa hora. Gostei demais. Beijinhos

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  6. Maura, adoro bruschetas, a sua está linda e apetitosa.
    Beijinhos

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  7. Que belas e apetitosas.
    Bom fim de semana, kiss
    Susana

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  8. Olá...
    Que aspecto fantástico ;).... Hoje foi a minha 1ºvez que vim aqui ao teu cantinho e adorei :)... Bjokas...~~

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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