segunda-feira, 4 de março de 2013

Torta de batatas e presunto


Eu dei esse nome porque não achei uma tradução apropriada, mas aceito sugestões.
Essa Torta foi uma rápida solução para um dia sem nada para o lanche noturno. Só  camadinhas e pronto, sei que pode até ser melhorada, mas fica a critério de cada um. Fica uma delícia!!!
Eu fiz com as minhas medidas porque a receita é muito grande aqui pra nós.
No site da receita tem o passo-a-passo.
Ingredientes: (medição 250ml)

2 batatas grandes
1/2 xícara de queijo ralado cheddar
20g de queijo parmesão ralado
100g de presunto picado
1/2 cebola média ralada
2 ovos grandes
125ml de creme de leite
Sal e pimenta
Aqueça o forno a 180ºC.
Unte uma forma redonda ou quadrada de 15cm mais ou menos.
Depois de cozinhar as batatas, espere esfriar e corte em rodelas finas.
Misture os queijos numa vasilha. Cubra o fundo da forma com uma camada de batatas, tempere com sal e pimenta, cubra com o presunto e a cebola, polvilhe com os queijos e repita as camadas.
Quando finalizar, bata os ovos, misture bem com o creme de leite, tempere com um pouco de sal, e regue as camadas com a mistura, leve ao forno até dourar.
Enfeite com umas salsinhas picadas (coisa que eu não fiz). Espere esfriar e sirva.

19 comentários:

  1. Olá...
    Que aspecto divinal :).... Bjokas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  2. Deve ter ficado optima,tem um aspecto delicioso!
    bjs

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  3. Oi Maura, parece realmente deliciosa.
    Beijos querida.

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  4. De volta ao lar e com muuuuuiiiitas saudades dos Amigos... E aqui retornando me deparo com esta Torta DELICIOSA!!!
    Anotei a receita para fazê-la em breve. Espero por sua visita :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  5. Oi Maura ,
    Que bom que você voltou! E cheia de receitinhas gostosas.
    Espero que esteja tudo bem com você.
    Bj,
    Lylia

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  6. Hummm, deu uma vontadinha de provar... está com uma carinha linda...
    Bejusss

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  7. Que linda essa torta Maura, vc voltou com tudo, ficou maravilhosa, adorei a receita e o nome que deu à ela combinou bem. Vou fazer. Beijinhos

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  8. Maura:
    não sei que nome dar a esta torta sem antes prová-la! Hahaha..
    Adorei a receita principalmente por ser bem prática, ótima para um lanche! E fora a cara dela!
    Vou testar e depois te digo o nome que dei, rsrs..

    Bjinhus..

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  9. Passei para desejar feliz dia das mulheres, beijinhos, bom final de semana

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  10. Uau, Maura! Que torta bonita, bem "servida". Muito bom! Beijos, Paula

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  11. Que delícia de aspecto :)
    Adorei!!!
    beijinhos

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  12. Olá,
    Adorei e o nome está mais do que adequado, kiss
    Susana

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  13. Huuuummmm!!!!!
    Sempre que dou uma espiadinha em seu blog, fico com “água na boca” com todas as delicias que vejo.
    Beijos Márcia.
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com
     

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  14. Tipo da comida que eu adoro!

    pego uma fatia dessas (mentira, pego duas...rsss) e uma boa taça de vinho...preciso de mais nada, fico feliz da vida!

    E você minha amiga, se estiver precisando de uma xícara de café e um bom papo, vem pra cá, ou me escreve, adoro!!!

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  15. Las papas y presunto quedan maravillosas juntos
    Cariños de CHILE
    Espacio Culinario

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  16. Maura, batata vai bem com tudo, né? Achei linda essa torta sua, nossa! Perfeita pra servir pros amigos.

    Aproveitando para desejar feliz dia do blogueiro!!

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  17. Oi Maura! Você está sumidinha. Está tudo bem por aí?

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Deixe seu comentário se você realmente gostar da receita!Obrigada!

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