Mousse de limão siciliano com gelatina

 

Delícia de receita refrescante, bem própria para esse calorão que está fazendo por aqui.

Foi bem adaptada desse blog aqui, que eu descobri há bem pouco tempo. Um blog bem interessante gostei muito até da apresentação !!

Essa misturinha da gelatina com a mousse ficou divina!!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (usei o cremoso que me parece menos doce)

1 caixinha de creme de leite UHT (200g)

3/4 de xícara de limão siciliano coado

1 caixinha de gelatina sabor cereja 

Para decorar:

Raspas de casca de limão siciliano

Raspas de chocolate branco

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, até que fique tudo bem misturado.
2. Faça a gelatina conforme as instruções da caixa.
3. Coloque a gelatina nas taças até  uns dois dedos, se você preferir menos doce coloque mais gelatina nas tacinhas, leve à geladeira e espere endurecer.
4. Depois disso, coloque  a mousse por cima. Espere endurecer.
5. Enfeite com raspas e chocolate branco e com as raspas de limão.

Obs: mesmo usando o leite condensado cremoso, ainda assim achei muito doce.