Super Simple Brownies

Já fiz várias receitas de Brownies, mas essa especialmente achei maravilhosa, não sou muito fã de Brownie, mesmo adorando chocolate, mas faço sempre porque meus filhos adoram. Essa receita eu fiz de duas maneiras uma com a receita original que vou postar aqui, e outra alterando o açúcar porque achei que ficou mais doce do que deveria.

Um detalhe: a receita foi uma encomenda, adivinhem de quem??? minha filha.

Tirei do Cookie Madness, que tem um monte de coisas deliciosas!!!!

Ingredientes:
115g de manteiga sem sal
60g de chocolate meio amargo
60g de chocolate amargo (mas pode usar tudo meio amargo)
2 ovos grandes
1/4 de colher (chá) de sal
1/2 xícara de açúcar mascavo bem apertado (110g)
1/2 xícara de açúcar granulado (96g)
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (65g)
3 colheres (sopa) e nozes picadas (opcional)

Modo de fazer:

Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de 25cm x 18cm, com manteiga e reserve.

Derreta a manteiga com os chocolates partidos, deixe esfriar.

Bata os ovos em uma tigela, junte o sal, o açúcar e a baunilha, e misture com o chocolate já frio, mexa, adicione a farinha de trigo e as nozes, misture e despeje na forma. Asse por 30-35 minutos.

Obs: Quando repeti a receita, resolvi diminuir o açúcar então usei 1 xícara de açúcar mascavo, sim porque acho que o açúcar mascavo adoça menos do que os outros, ficou na medida, só achei que, o Brownie mais doce, ficou com o visual mais bonito, a casquinha brilhosa, o outro a casquinha mais fosca