Tomates com mussarela de búfala

Essa é uma entradinha bem gostosinha, que agradou até quem não gosta de salada.
Ingredientes:
Salada2 tomates grandes
Bolas que mussarela de búfala
1 pepino japonês
Molho
Folhas de alecrim, salsinha, e manjericão a gosto
4 colheres (sopa) de vinagre
Sal a gosto
Azeite de oliva a gosto

Como fazer
Salada. Corte os tomates e a mussarela em fatias e rale o pepino no ralo grosso.
Sobre as fatias de tomates, distribua o pepino ralado e uma ou duas fatias de mussarela.
Regue a salada com o molho de ervas.
Molho. Em uma tigela pequena, coloque todas as ervas bem picadas.
Acrescente o vinagre, o sal, o azeite e misture bem.