terça-feira, 23 de julho de 2013

Brownie no palito

Essa receita me surpreendeu! eu vi no site do Basílico, e fiz num jantar para amigos, agradou à todos.
Uma delícia!, mesmo para mim que não sou muito fã de brownie.
A calda de morango eu substituí por frutas vermelhas ficou muito bom!

Na verdade eu usei a ideia da receita, usei uma receita que faço sempre de brownie + chantilly + morango+ calda e folhinhas de hortelã para colorir.
Então a receita do brownie usei essa, e testei essa daqui do blog Gordelícias muito boa também!

A calda eu mudei um pouco para aproveitar umas frutas vermelhas que tinha sobrando.
Acabei fazendo a receita ao contrário mas ficou super boa!
Ingredientes:
300g de frutas vermelhas
100g de açúcar
1 pau de canela
água

Leve tudo ao fogo e deixe ferver até começar a engrossar, depois disso espere esfriar um pouco e tire o pau de canela (não esqueça disso), e bata tudo no liquidificador, (não passei na peneira porque achei desnecessário), volte a para fogo e ferva mais um pouco até obter uma consistência de calda não muito grossa.

7 comentários:

  1. Querida Maura,
    Estou vibrando com suas postagens! Que bom vê-la mais constantemente por aqui. Parabéns! Nós é que saímos ganhando.
    Bj,
    Lylia

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  2. Oi Maura, ficou chique dimais da conta e deve ter feito muito sucesso com seus convidados pois parece delicioso, além de lindo. Arrasou. Beijos querida.

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  3. Muito criativo Maura! Gostei da mistura da fruta com o brownie! Beijos, Paula

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  4. Olá Maura querida, que bom que vc está colocando sua cozinha a ativa novamente, gosto muito das suas receitas. Adorei esse brownie no palito, super criativo e com um lindo visual. Muito obrigada pelo carinho no meu blog. Beijinhos, ótima semana miga

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  5. Adorei seu blog. Suas receitas me deram fome, acho que você está mais para PhD do que para trainee.Já estou te seguindo.
    Bjs

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  6. Huuuuuuummmmmmm... DELICIA!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  7. maura, eu vou adorar essa mistura deliciosa, gosto de tudo.
    beijos

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Deixe seu comentário se você realmente gostar da receita!Obrigada!

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