segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

Salada de kani, salsão e etc

Apesar do calor ter dado uma pequena trégua, pequena mesmo, eu escolhi essa salada que já faço há algum tempo e sei que é uma das preferidas do meu maiorzinho.
Fiz algumas pequenas alterações e não sei todos os blogs que já publicaram mas tirei algumas ideias desse daqui. Salada deliciosa para quem gosta de Kani é claro!!!!

Ingredientes:
1/2 pepino japonês em fatias finas
1 tomate picadinho sem sementes
5 bastões de kani kama desfiados e picados
Umas rodelas de cebola a gosto (opcional)
3 talos de salsão picados
Sementes de gergelim pretas
Azeite, limão, sal e pimenta rosa
Folhas de alface e rúcula para forrar o prato

Modo de fazer:
Forre uma travessa com as folhas já lavadas, faça a mistura do molho (azeite, limão, sal e pimenta) como você preferir. Agora misture o tomate, pepino, kani, cebola, salsão, com o molho já pronto, coloque sobre as folhas e salpique o gergelim.

10 comentários:

  1. Eu imaginei que por morar numa cidade litoranea comeria peixe quase que diariamente, mas não é bem assim.
    Nem kani eu encontro no supermercado!!!
    E eu adoro, não tem nada melhor que jantar uma salada dessas!!!

    beijão

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  2. Maura, gosto de tudo, menos do salsão.
    Ficou com uma carinha linda sua salada, atraente.
    E o calor nessa terra, hein! Valha-me, Deus! Não acostumo mais não.
    Bjs.

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  3. Têm um delicioso aspecto só não sei o que é Kani.....
    bjsss

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  4. Adorei a carinha nova do blog! Ficou lindo!!!
    Mas essa salada ficou maravilhosa!Um lindo visual! O gergelim deu um toque especial!!!
    Bjs

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  5. bem saudavel e colorida!!! deve ser bem refrescante e deliciosa!!! beijos

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  6. salada é sempre bem vinda!!!eu adoro..e a sua ficou super colorida..linda..bjus

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  7. Oie, adorei a visita!!!!

    Essa salada deve estar maravilhosa. Kani com salsão deve ser uma combinação bem legal!!!!



    beijos

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  8. Que linda esta salada toda colorida Maura, adorei! Só trocaria o salsão que não consigo gostar.
    Bjinhos

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  9. Estou divulgando meu novo blog
    www.gastronomiaefotografia.blogspot.com
    Se puder de uma passada lá!

    Atenciosamente
    Tati

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  10. Dizem que os olhos também comem e neste caso é bem verdade. Que aspecto tem esta salada...
    bjcs

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Deixe seu comentário se você realmente gostar da receita!Obrigada!

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