terça-feira, 27 de março de 2012

Receita em 20 minutos : Frango com Tomatinhos

Essa receita é uma opção rápida do Jamie Oliver, muito gostosa, adaptada pela Thaís do site Crescer - comer é um barato, e com umas pequenas modificações feita por mim.
A Thaís baixou um app (Jamie Oliver 20Min Recipes), bom para quem tem iphone, e as receitas parecem ótimas, eu realmente não conheço, mas por esse frango imagino o resto!!

Ingredientes:
Essa receita acompanha umas batatas com milho, mas não fiz.
4 filés de frango
Azeite de boa qualidade
1/4 de maço de cebolinha
1/2 cebola picadinha (eu usei)
1/2 caixa de tomates cereja
Vinagre balsâmico
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 limão siciliano
2 ramos de manjericão

Prepare os filés de frango: faça pequenos talhos neles, tempere com azeite suco de meio limão, sal e pimenta a gosto. Embrulhe no filme plástico e deixe para tomar gosto mais rápido.
Corte os tomates-cereja, as folhas de manjericão, a cebolinha picada, a cebola picada, acrescente o vinagre balsâmico e o azeite (uma quantidade boa) e o sal, misture tudo muito bem e reserve.
Enquanto isso grelhe os filés.
Coloque os filés numa travessa (que possa ir ao forno), arrume os filés coloque a cobertura de tomatinhos por cima e leve ao forno quente por uns 10 minutos, retire e sirva.

Obs: na receita original não precisa levar ao forno só cubra com os tomatinhos e sirva.

14 comentários:

  1. Adorei a receitinha, super fácil e me parece deliciosa.
    bjs

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  2. Hum imagino o perfume que não ficou este prato, na minha opinião o manjericão foi a cereja do bolo.
    Bjo

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  3. Ai, ai, ai, Maura!
    Adorei esta receita!
    Boa demais menina!

    Bjinhus..

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  4. Maura só colorido já denuncia que alem de pratico ficou muito saboroso.

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  5. Este franguinhos ficou com uma aparência mt deliciosa!

    Bjs

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  6. Hum... Adorei a receita!
    Deve ter ficado muito saboroso!!!
    Bjus

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  7. Que receita gostosa, diferente, e os tomatinhos deram um colorido lindo ao prato. Gostei muito Maura. Beijinhos

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  8. Maura, acho que nunca fiz nenhuma receita do Jamie, pelo menos que eu saiba! rsss
    Mas adorei a sugestão! Vou comprar o balsâmico para experimentar aqui, depois te falo!
    Bjss

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  9. E tem coisa mais gostosa que um franguinho assim, só precisa de um arrozinho para acompanhar, adoro! Bjuss!!!

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  10. Oi M aura,
    Receita do jeito que gosto: light e fácil.
    Bj,
    Lylia

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  11. Este frango está ma-ra-vi-lho-so e é simples de fazer né? Amei! Beijos, Paula

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  12. Olá maura,

    Adorei, bem prático e com esses ingredientes deve ficar delicioso...

    Até Mais...
    1000 Beijokinhas

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Deixe seu comentário se você realmente gostar da receita!Obrigada!

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