Hoje fiz essa receita adaptada do blog Sabores de canela , com umas pequenas modificações ficou muito boa!!!Ingredientes:
200g de massa tipo parafuso ( eu usei um bem miúdo)
3 fatias de presunto picado
1 ovo
1/2 cebola picada
250g de brócolis cozido e partido
200ml de creme de leite (pode usar o light)
2 colheres (sopa) de azeite
1 1/2 xícara de emmental em fios ou ralado (pode usar outro queijo)
Aqueça o forno a 200°C.
Cozinhe a massa al dente e reserve.
Aqueça uma panela com o azeite, refogue a cebola, o presunto, e cozinhe até ficar transparente.
Numa tigela misture o ovo e o creme de leite, junte o brócolis, o refogado, a massa e 1 xícara do queijo, misture bem e coloque numa forma refratária, polvilhe com queijo restante, leve ao forno para gratinar, por mais ou menos 10 minutos.
Ah, pode deixar que vou fazer esse com certeza. Parece que estava adivinhando, hoje mesmo fui ao mercado com eles e comprei brócolis e macarrão parafuso. Sexto sentido de mãe não falha... hehehe
ResponderExcluirAh, você esqueceu do cuidar de filhos e marido...
Beijos enorme e saudades ainda maiores.