sábado, 26 de junho de 2010

Cachorro quente de forno

Entre várias receitas de cachorro quente, desse tipo, eu escolhi essa, mas ainda tenho outras para testar.
Essa foi tirada desse blog muito simpático. Foi fácil porque fiz na MFP, mas você pode fazer na mão mesmo.

Ingredientes:
1 1/2 de leite (320ml)
6 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
4 copos de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento biológico seco
Salsichas para o recheio (usei salsichas de peru)
Queijo parmesão ralado
Gema para pincelar

Modo de fazer:
Coloque os ingredientes na MFP segundo o manual primeiro os ingredientes líquidos, depois os secos, ligue na função amassar. Quando terminar o ciclo, abra a massa fina, corte em tiras longas com a largura um pouco menor que a salsicha partida ao meio, coloque a salsicha na ponta e enrole, pincele com a gema e salpique com o queijo ralado.
Melhor colocar um pouco de queijo ralado num prato e encostar a parte de cima dos rolinhos, arrumar numa assadeira e levar para assar em forno médio preaquecido por uns 25 minutos.
Sirva com ketchup e mostarda.
Obs: na receita original ela separa a massa em pedaços pequenos e molda cada metade de salsicha.

21 comentários:

  1. Opa, me deu uma boa ideia para amanhã, que tem jogo e lanche no mesmo horário. Tenho uma receitinha dessas, mas é bem antiga — da época em que eu ainda amassava na mão... bjos

    ResponderExcluir
  2. Deve ser uma delícia, parece muit bom!!!
    Bjs....

    ResponderExcluir
  3. Ah, que delicias!!
    Adoro esses tipos de lanchinhos.
    Sem falar que meus filhos adoram.
    Ainda não fiz nada parecido, mas vou anotar a receita.
    MInha filha sempre chama as amiguinhas para fazer trabalho aqui em casa, e eu fico me descabelando na hora de fazer um lanchinho gostoso.
    Agora, achei uma!
    beijos

    ResponderExcluir
  4. Ai deu-me uma fome agora :)...
    beijinhos

    ResponderExcluir
  5. Ai.. que fome que deu!
    (Ver essa receita agora.. pré-almoço, é cruel.. hehehe)

    Eu fiz uma receita parecida uma vez, na mão, pq não tenho MFP.. =(
    Adorei seu blog!
    Bjs

    ResponderExcluir
  6. Nossa, meu maridão vai amar essa receita!!!! Certeza que vou fazer pra ele!!!!

    beijos queridona e não deixa de participar do meu desafio hein??/


    beijos

    ResponderExcluir
  7. Ti posso assicurare Maura che questi i piacciono moltissimo .. ne mangerei molti ;) ciao

    ResponderExcluir
  8. Oie!
    Através da Vinny, vim te conhecer...e se ela te acha gente boa...vc é gente boa com certeza!rsrs

    Adorei o blog...também já publiquei uma receita de mini hot dogs...diferente da sua, mas de qualquer jeito esse trem é bom, né?! rsrs...

    Muito prazer, volto depois!
    Beijo!

    ResponderExcluir
  9. Hummmm, quem vai adorar isso é meu netinho, ele ama salsicha,
    vou fazer pra ele.

    Maura, certa vez comi chips de banana terra verde e achei uma delícia, mas não tenho tido muita sorte não, quando acho a banana, ela está madura...vou continuar procurando!

    Bjuss!!!

    ResponderExcluir
  10. Maura! Sempre quis fazer esses mini hot-dogs! Já anotei sua receita. Pena que minha mfp está no Brasil...mas, mês que vem voltaremos e experimentarei essa receitinha!
    Adorei!
    Bjk

    ResponderExcluir
  11. Obrigada pela visita! hEHEHEHEHEH, Eu também achava que não sabia! Hahahahahah! Só ter um furador e umas ideias malucas!

    Bjosssssssssss

    ResponderExcluir
  12. Oi Maura,
    Que delícia!!! Essa receita vai ser muito útil aqui em casa agora nas férias, rsrs
    Muito obrigada!!
    Beijos e boa semana
    Valéria

    ResponderExcluir
  13. Maura, que fofos que ficaram! Adorei a receita e já anotei! Vou fazer. Em casa, esses mini hot-dogs vão fazer o mair sucesso, rs!
    Beijocas,
    Thais

    ResponderExcluir
  14. Menina, que gostosuraaaa... Sou fã desse salgadinho maravilhoso!
    Fiquei feliz que postou meu selinho no coração, amiga!

    Bjocas

    Eliane

    receitaserecipestop.blogspot.com

    ResponderExcluir
  15. Eu também adoro esse lanchinho. Vou testar essa receita também.
    =)
    Beijos

    ResponderExcluir
  16. Oi Maura,

    Bem que você disse que tinha feito um cachorro quente de forno. :)
    Pela foto o seu parece ter uma massa mais leve. Ficou bem fofo e da próxima vez que eu fizer vou enrolar como você. Ficou mais estiloso.
    Muito bom.
    Beijos

    ResponderExcluir
  17. Gosto de todas as receitas de cachorro-quente de forno, hummmmmm....
    Obrigada pela visitinha em meu blog, volte sempre que quiser.
    Bjussssssssss

    ResponderExcluir
  18. oie
    eu fiz e postei esses dias também esta receita!
    essa máquina é tudo de bom!
    beijos

    ResponderExcluir
  19. Luciana de Porto Alegre12 de novembro de 2011 21:05

    Que delícia... fiz e quase morri comendo!!! Gostei pq é mto prático e assa mto rápido. Mto bom mesmo!!!

    ResponderExcluir
  20. Oi! Peguei sua receita e fiz! Para dar um toque especial passei no ovo e na farinha de rosca, também coloquei queijo ralado na massa! Ficou 1000! \obrigado ;)

    ResponderExcluir

Deixe seu comentário se você realmente gostar da receita!Obrigada!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...