quarta-feira, 12 de junho de 2013

Espetinho de frango com salada


Ô dó! almoço de segunda-feira, foi super restrito, depois do exagero do fim-de-semana, rsrsrs..

Ingredientes do espetinho:

Coloque os espetinhos de molho na água (se forem de madeira é claro!)
Peito de frango cortado em pedaços pequenos
Pimentão vermelho, amarelo, cebola, tomate cereja, tudo cortado em pedaços uniformes que dê para colocar nos espetinhos. Misture tudo junto com o peito de frango e tempere com sal, pimenta-do-reino, um pouquinho de molho de tomates, uma colher de maionese, e limão. Deixe marinar por um tempo, depois disso vá montando os espetinhos intercalando os pedaços de frango com os outros ingredientes.
Esquente uma grelha ou frigideira grande e besunte com um óleo de sua preferência e grelhe.
Sirva com uma saladinha básica. E depois passe fome o resto do dia rsrsrsrs...

 Obs: Esse peito de frango eu compro na feira, é bem mais macio, do que o outro congelado de supermercado, para ficar macio, a dica seria colocar um pouco de molho no iogurte ou leite integral.

4 comentários:

  1. Que delicinha de espetinho Maura, adoro...
    beijos

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  2. Essas comidinhas assim simples e saudáveis são as minhas preferidas, Maura. Gosto mesmo.
    E esses espetinhos só tem um problema: pede uma cerveja! Ótim0 acompanhamento.
    Bj,
    Lylia

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  3. Que delicia de espetinho =)
    Aquela dica super simples que salva o momento da fome, rs :)
    Beijãooo

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  4. É sempre assim, né? Depois das extravagâncias do fim de semana, a segundona fica prejudicada, depois começamos tudo de novo...ehehe!!!
    Bjuss!!!

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