Ingredientes:
2 abobrinhas
3 tomates
2 cebolas
4 dentes de alho inteiros com casca
Orégano, manjericão, alecrim, tomilho
Queijo ralado
Sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Lave e corte os legumes, em rodelas com a mesma espessura.
Tempere com um pouco de sal e pimenta-do-reino.
Regue com um pouco de azeite uma assadeira e arrume as rodelas uma atrás da outra alternando as camadas, tomate, abobrinha, cebola, por fim arrume os dentes de alho por cima, tempere com bastante azeite, distribua as ervas por cima e o queijo ralado, leve para assar em forno médio coberto com papel alumínio, por uns 20 minutos, depois disso tire o papel e deixe dourar.
Oi Maura eu adoro legumes, mas nunca fiz assim.Deve ficar bom dimais. Beijos querida tenha um excelente final de semana.
ResponderExcluirLindo D+ esse prato, além de der tudo que eu gosto... Huuuuuuuummmmmmmmm!!!
ResponderExcluirUma Ótima Semana.
Beijos Márcia (Brasil - Rio de Janeiro)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Maura adoro esse tipo de abobrinha, faço sempre em casa.
ResponderExcluirbjos, boa semana
Hummm que delícia!!! Você me deu uma ótima dica!!! Pois tenho duas abobrinhas na geladeira e estava mesmo procurando uma receita diferente para fazer com elas!!! Adorei!!! Beijinhos e boa semana!!!
ResponderExcluirMenina teu blog não está atualizando na minha lista lateral, afff
ResponderExcluirJá exclui, coloquei de novo e nada!
Ótima receita, amo alho assado dessa forma, fica tão gostoso!
Beijos
Oi Maura,
ResponderExcluirAdoro legumes assim, de vez em quando faço um parecido.
Que coincidência comentar no blog da sua neta.È a Júlia,não? Ele é simples assim, mas tem muita coisa gostosinha.
Gosto muito de "passear" nos blogs e conhecer esse imenso universo que habitamos.
Bj,
Lylia