Oi meninas e meninos!!, enfim fiz um bolo de chocolate que eu tanto adoro, e evito ao máaaaaaximo, de fazer senão como tudo. Entre milhões de opções resolvi testar mais um bolo de liquidificador (Como dizia o Betinho quem tem fome tem pressa, nesse caso pressa de gordo rs!)
A receita eu tirei do blog da Flávia, o Arte na Cozinha, moça super simpática, que além de "dar duro" no trabalho ainda faz delícias em casa, garota esperta!! Achei muito boa a textura do bolo, porque nem sempre bolos de liquidificador ficam assim, agora a calda...bem não fiz a receita da Flávia, porque queria testar uma outra, vocês sabem testes, testes, eu gosto disso!
Ingredientes:
1 xícara de (chá) de leite morno
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina derretida
2 xícaras (chá) de açúcar (chata como sou usei só 1 1/2)
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de água
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de essência de baunilha
Preparo:
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, bem batido, a massa fica bem bonita, (talvez seja melhor dividir a massa em duas partes para bater bem, a massa fica um pouco pesada). Coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada, dê uma batidinha com a forma para evitar buracos no bolo. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio 180ºC, preaquecido.
Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar até o ponto de brigadeiro. Cubra o bolo em seguida.
Outra cobertura:
A cobertura que eu testei é da Andréa Rodrigues, ela passou os ingredientes e eu diz a mistura do meu jeito, vamos lá:
-creme de leite (usei i caixinha)
-pouquinho de leite integral (1/2 xícara)
-açúcar mascavo (3 colheres de sopa)
-chocolate em pó nestlé (3 colheres de sopa)
-manteiga sem sal (1 colher de sopa)
-pitadinha de sal
Levar tudo ao fogo até dissolver e homogenizar todos os ingredientes.
o bolo ficou muito lindo, eu tmbm sou assim,vivo mudando as receitas. bjs
ResponderExcluirMmmmmm, que rico! como me gustaria poder probar una porcion, la foto esta muy tentadora...
ResponderExcluirBesos
Fabuloso bizcocho de chocolate, ummm..., ¿quién lo pillara?.
ResponderExcluirSaludos.
Que bolão mais lindo Maura! Isso é que eu chamo de um bolo de respeito!
ResponderExcluirBeijos,
Fabi
Maura
ResponderExcluirsaudades de ti!
tava com desejo mesmo ficou lindo esse bolo que todo mundo ama : de chocolate! quem não gosta não é verdade!
um super beijo
e ótima sexta
Maura,
ResponderExcluirAdorei esse bolinho!
Essa sua cobertura está uma tentação!
e ficou lindo com essa flor.
beijos
Ainda bem que você faz os testes...aprova e ainda ensina prá gente, né Maurinha?!=D
ResponderExcluirEu não sei como a Flávia consegue...trabalha muito e ainda faz cada quitute...esse bolo é um exemplo... e o seu cá entre nós, ficou super grandão e fofo, né?!
A cobertura prá mim foi novidade ...com açúcar mascavo deve ter ficado deliciosa...
E a flor foi o charme do dia... coisa mais linda!!
Um bejim prá vc minha amiga e que tenha um final de semana cheio de alegrias!
Oi Maura, menina, esses bolos são mesmo um perigo né? Rssss
ResponderExcluirEu tbm adoro, uai, e quem não gosta? O problema é que a gente perde a linha...vai comendo sem parar...
Um bolinho mara que ficou esse aí hein?
Abraço amiga!
Realmente a textura deste bolo está linda! Dá para ver como ficou fofinho e sem dúvida, delicioso!!! A cobertura cremosa tbm está de matar! Arrasou, Maura! Bjs
ResponderExcluirOi queridona!
ResponderExcluirQue bom que gostou do bolo. Essa receita é ótima.
E adorei sua outra cobertura!
E agradeço os elogios viu... =)
Beijos e ótimo final de semana.
Fla
menina..que pecado êsse bolo..e como ficou lindo!!!!!bjus
ResponderExcluirDavvero molto golosa :)
ResponderExcluirnós podemos inventar bolo de qualquer coisa...mas NADA supera o bom e velho chocolate...é impressionante!
ResponderExcluirEu sou chocólatra e muito suspeita pra falar...hehehe
ah, deixei um selinho pra você no meu blog.
bjs,
Aimmmm bolos de chocolate nãããoooo...saio da linha messssmo...hehehe
ResponderExcluirLindo bolo Maura...e com uma cara de fofiiiinho...
bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/
Que bolinho tão guloso!! bjinhos
ResponderExcluirQue bolo lindo, amei o detalhe da florzinha, também fiz um de liquidificador e deu certo aqui em casa!
ResponderExcluirBjinhos
Eliane
Ai Maura eu também evito fazer bolo de chocolate, porque como tudo rs
ResponderExcluirSua foto me deu vontade! Bjs e bom fim de semana
O bolo ficou lindo, grande e de chocolate a minha perdição.
ResponderExcluirbjsss
Maura,
ResponderExcluirTudo o que eu queria agora é um cafézinho com um pedaço do seu bolo!
Beijos
A Copê
páááraaaaaaaa! rs
ResponderExcluirem relação a cam, to desistindo da kodak, não parece ser uma boa cam, todos falam de problemas.
Qué rico bolo de chocolate y la flor del pensamiento como decoración, me ha encantado. Es mi flor preferida.
ResponderExcluirUn beso.
Fiquei com desejo...e agora José?!hehehe
ResponderExcluirbjs
http://www.odiariodeumbabyabordo.blogspot.com/ tô mais por aqui agora...
Esta receita é realmente muito boa! Fiz hoje, levei p/ um grupo de amigas que me reuno todas as terças-feiras... Foi aprovadíssimo!
ResponderExcluir* A cobertura, eu fiz mais simples, pq tinha que sair rápido :-)
1 cx de creme de leite, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó e 1 colher (sopa) de açúcar. Misturei td sem levar ao fogo, e cobri o bolo. Maravilha!
Bjs!
www.amenidadesdekelly.blogspot.com
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